我学会了炒蛋炒饭作文(5篇)。
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我学会了炒蛋炒饭作文 篇1
一个周末,我做完功课,闲着没事,我预备向“厨艺巨匠”妈妈学做一道我最喜欢吃的美食——蛋炒饭。
开始做蛋炒饭了。首先,妈妈叫我把预备好的材料放在了桌子上:有红红的胡萝卜,黑白相间的香菇,洁白发亮的米饭……
放好了食材,妈妈叫我把预备好的材料切成一小颗一小颗的小方块。妈妈先示范给我看,并且提醒我一定要小心,别切着手。我照着妈妈的样子,拿起一个香菇,把刀放在了香菇的根部,把它切掉扔进垃圾桶里。接着,我把香菇先横切,再竖切,切成了网格形,边切边发出一阵“哒哒哒”的声音。我又拿了一根腊肠,把刀放在腊肠上,把腊肠切成了一片片的,发出了“啪啪”的声音。最后,我拿了半根胡萝卜,把刀摁在胡萝卜上往下一压,“擦”的一声,胡萝卜被切成了两半。随后,胡萝卜也被我切成了丁。
接着,我要打匀鸡蛋了。我拿起一个鸡蛋,往碗沿上轻轻一敲,“咔嚓”一声道,大鸡蛋裂开了一条缝,我用双手轻轻一掰,蛋白和蛋黄流进了碗里。我用筷子把它们搅打平均。
然后,我打开燃气灶开关。“轰”的一声,火从气洞里窜了出来。我往锅里倒进油,“哗啦啦”,油从锅里溅了出来。我赶快往边上一躲,原来我健忘把锅里的水擦干净了,所以发生了小“爆炸”。幸好没溅到我身上,下次一定要留意。妈妈说:“锅热了,快炒饭吧!”我赶快去把切好的菜倒进锅里,整理时发出了一阵“嗤啦嗤啦”的声音,我拿起铲子在锅里炒了起来。过了一会儿,我把蛋液绕着锅,浇在了菜和米饭上。继承炒,要让蛋液包裹在米粒上。又炒了一会儿,蛋炒饭终于炒好了。
我把蛋炒饭端到了桌子上,米粒金灿灿、香喷喷的。爸爸吃了一口,脸上露出了开心的神色,连连“嗯,好吃,你也试试看!”我悬着的心落下了,心里乐开了花。拿起筷子,我也品尝起了自己做的美食——“黄金”蛋炒饭,可真好吃啊!
我学会了炒蛋炒饭作文 篇2
经过昨夜春雨的洗涤,今天早上的空气特别的清新。我揉揉蒙胧的睡眼,揉揉饥肠辘辘的肚皮,再看看妈妈还睡得很香。想着妈妈太累了,难得周末让她睡个好觉,我就自己来到厨房动手做吃的。
打开冰箱,看到有米饭、鸡蛋、火腿肠、腊肉、还有虾米,我的脑海里立刻出现妈妈给我做蛋炒饭的情景。我一边回忆着妈妈做蛋炒饭的情景,一边动手丰衣足食。
首先,是准备工作。我把所需的材料一一从冰箱里拿出来,把腊肉切成小片,把火腿肠切成丁,把葱切段。接着是打鸡蛋,我学着以往妈妈的样子,一手扶碗一手捏鸡蛋,小心翼翼沿着碗沿轻轻一磕,清辙透明的蛋清和圆鼓鼓的蛋黄就出来了,然后就是把鸡蛋搅拌均匀。
准备工作完了,打开火把锅烧热,然后倒进一些油。等到油热的时候,把搅拌好的鸡蛋倒进锅里翻炒。
鸡蛋炒好后,先盛出来放在一边,再倒入腊肉、火腿丁、虾米一起炒好。然后倒入炒好的鸡蛋,同时把米饭放进去一起翻炒均匀,最后,撒些葱花还有放盐和鸡精等调味品炒均匀。
终于,在我干得满头大汗的情况下,一盘色香味俱全的“蛋炒饭”新鲜出炉啦!我津津有味地吃着自己炒的“美味”心里那个满意啊,真是无法形容!
哈哈,我做的蛋炒饭可是“天下第一美味”哟!你想尝尝吗?
我学会了炒蛋炒饭作文 篇3
哈哈!我今天学会了一项特殊的本领——炒蛋炒饭。
渐渐地,太阳移到了中天,而我的肚子也准时的开始“咕咕”叫。我看了看奶奶,问道:“奶奶,奶奶!该吃午饭了,今天中午吃啥呀?”
“额……”奶奶想了想,回答我,“吃蛋炒饭吧!”
“好呀!”我一听,高兴极了!是我最爱的蛋炒饭。这时,我的眼睛“咕噜”一转,“奶奶,今天我来烧蛋炒饭吧!”
奶奶听了,连连点头答应了。
我和奶奶走进了厨房,先听了奶奶的介绍和指导,我发觉原来蛋炒饭也没有那么难!便回想着奶奶的指导有模有样地学了起来。首先从橱柜里头拿出了一个碗,接着从冰箱里找出一个蛋,将蛋的“肚子”对准桌角,敲出了一个大裂缝,大部分蛋黄迅速从蛋壳的裂缝里“逃”了出来,我见状,立刻双手托住蛋,但已为时已晚,蛋不仅撒到了我的手上,还撒在了桌上。我拿来抹布清理完以后,、再次拿来一个蛋,经上次失败的经验,我小心翼翼地向桌角敲了下去,出现了一个小裂缝,我快速把蛋拿到碗的上方,双手一拉,嘿!成功了,鸡蛋顺利地留在了碗里。
我拿来了一双筷子,握住筷子的顶端,左手托着碗,右手握住筷子,慢慢地搅拌了起来,我这生疏的动作,让奶奶不由自主的笑了起来。
我将煤气打开,调成了小火。然后轻轻地拿来金黄色的油,将它撒在锅面上,“滋——”的一声,顿时油溅了出来,
我一瞧,吓得连忙或向后退了几步。油渐渐的安分了下来,我这才肯向前走。我把煤气调成中火,把碗里的蛋撒在锅里,用铲刀把鸡蛋炒成了六大块。过了一会会儿,又用专门盛饭的大勺子盛来大约两碗饭的量,放进锅里。将蛋和饭翻炒均匀后,倒进一点酱油,一勺的盐,一小勺糖。哇!蛋炒饭的香味扑鼻而来。
我拿来我和奶奶的饭碗,把所有的蛋炒饭盛进碗里。我端来两碗蛋炒饭,拿来两双筷子,和奶奶一起品尝我努力后的成果,奶奶看了看黄白相间的蛋炒饭,尝了一口,望着我,投来了赞许的目光,我也露出了灿烂的笑容。
我学会了炒蛋炒饭作文 篇4
今天,老师建议我们回家后,在家长的帮助下,学着做一做家务。我决定和奶奶学做蛋炒饭。
回到家,在我的苦苦请求下,奶奶终于允许教我做蛋炒饭了。她让我先把做蛋炒饭的材料预备好。做蛋炒饭需要的材料有鸡蛋、香葱、猪油,当然还有剩饭。
开始做了,我很高兴!奶奶告诉我,先要把鸡蛋打坏,把里面的黄倒进碗里。我照着奶奶说的去做,开始时心里有一些担心,由于我怕把鸡蛋打坏之后,它就掉到地上。可真正做起来,我发现没什么好担心的,由于那些鸡蛋在我的操控下乖乖地跳进了碗里。“现在用筷子把鸡蛋搅拌好。”奶奶又说。我照奶奶说的做好后,问奶奶:“下面是不是要打火放油了?”奶奶点了点头。我在打火的时候又有点害怕,怕把手烫了。不外事实证实,我的担心也是多余的。开始放油了!我弄了一勺猪油放进锅里,又把之前打好的鸡蛋倒了进去,用铲子炒了起来。由于第一次做,时间没掌握好,把蛋炒糊了。哎,没办法只能这样了!
蛋炒好后,开始炒饭了。我把饭倒进锅里,用锅铲一直不停地翻炒。那些饭粒在锅里面跳着欢快的跳舞,可真有趣!等闻到香味后我又往锅里加上了一点儿切好的葱,一碗香喷喷的蛋炒饭就完成了!我高兴地吃了一口。啊,蛋烧糊了,有点苦,不外饭仍是很好吃的呢!
固然这次我把蛋炒糊了,味道有点不好,但是我相信只要勤加训练,总会有一天我会做出厚味可口的蛋炒饭的。
我学会了炒蛋炒饭作文 篇5
今天,妈妈教我做蛋炒饭,她先取出20多枚金钱菇,金钱菇是棕色的,又干又瘪一点儿也不光滑。妈妈让我倒半盆水,把金钱菇浸泡在水中。妈妈让我下午看一看金钱菇泡在水中有没有什么变化?
下午,我到厨房去看了一下,我发现金钱菇大了许多,而且还滑溜溜的,我带着疑问去问了问妈妈:“妈妈为什么金钱菇在水中浸泡会大了许多?”妈妈对我说水能让蘑菇膨胀起来。然后妈妈对我说想不想学习蛋炒饭,我说好的。妈妈让我从冰箱里取出2枚鸡蛋,把鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌成糊;然后用刀把火腿肠切成一小块一小块的;接着在锅里放上油,把蘑菇和火腿肠炒一下,把米饭放到锅内,用铲子不停地翻动,快熟的时候,把鸡蛋倒入锅内。不一会儿,香喷喷的蛋炒饭就出锅了。我用小碗盛了许多,可真好吃啊!