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服务员实习周记

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服务员实习周记(精选8篇)。

相信大家都有写周记的好习惯,周记是对自己生活的热爱可以让我们更加热爱生活,我们通常写周记是怎么开始的呢?精心挑选而来的“服务员实习周记”一定能够给读者提供帮助,我们期待大家能够多多阅读收藏分享我们的内容!

服务员实习周记 篇1

酒店服务员实习生周记

周一:

今天是我作为酒店服务员实习生的第一天,充满了好奇心和期待。早上七点半,我准时到达酒店大堂报到。被分配到一个优雅的小房间,接到了领班的指令。他告诉我今天的任务是负责大堂区域的卫生和整洁。

我穿上统一的工作服后,拿着清洁工具开始了我的清扫工作。首先,我擦拭了大堂的护栏和桌子,并用吸尘器清理了地板上的灰尘。我还认真清洗了大理石地面,恢复了它的光泽。整个过程中,我不断地观察和学习,不敢有丝毫懈怠。

下午,我开始协助服务员进行各类日常工作。负责帮助客人办理入住手续,担任搬运行李的工作。我看到一位老太太进来,她行动不便,我主动上前帮助她搬运行李。老太太对我的细心和热情表示感谢,这让我感到无比高兴。

周二:

今天早晨,我又来到酒店大堂,但是我的工作任务却有了一些变化。这是因为酒店要举行一场重要的会议,需要布置会议厅。我被指派到会议厅,负责布置鲜花和桌布。

我仔细听取了负责人的布置要求,并迅速行动起来。我先将精心挑选的鲜花摆放在每一张桌子上,创造出浓郁的节日氛围。接着,我细心地为每个人摆放桌布,并确保桌子整齐划一。完成任务后,我感到非常满足和自豪。

下午,我有幸观摩了一场酒店客房清洁培训。经验丰富的服务员向我们展示了如何迅速而有效地打扫客房。我看到他们每个动作都流畅而有序,对每个小细节都严格要求。这给我留下了深刻的印象,我下定决心向他们学习,提升自己的工作效率和服务质量。

周三:

今天早晨,我收到了一项新任务:负责在餐厅为客人提供早餐服务。这对我来说是一种全新的挑战,因为这涉及到与客人进行面对面的沟通。

我把自己收拾得干干净净,换上了一身整洁的工作服,迎接第一位客人的到来。我向他热情地问候并引导他到座位上。随后,我为他提供了菜单,并详细地介绍了今天的早餐套餐。客人表示非常满意,这让我对自己的服务能力增添了信心。

在早餐时间里,我不断注重观察和倾听客人的需求,尽力为他们提供周到的服务。有位客人要求更换一份煮鸡蛋,我立即解决了她的问题,并向她道歉。客人提出了意见和建议,我虚心接受,并保证会不断改进自己。

周四:

今天是我实习的最后一天,我感到非常不舍。在这段时间里,我不仅学到了许多实用的技能,还有许多珍贵的经验。

早晨,我来到大堂开始了常规的清洁工作。我不再像第一天那样笨拙,而是变得熟练和自信。我能迅速的完成任务,而且做得更好。

下午,酒店举办了一场庆祝活动,我有幸成为其中的一员。我穿上盛装,参加了演讲和表演。我感到非常兴奋和自豪,因为这是对我实习期间表现的一个肯定。

当晚,我整理了我的周记,并看到了自己在这周里的进步和成长。我感到非常感激,感谢这个机会让我能够更好地了解酒店服务行业,并为我未来的职业发展奠定基础。

总结:

通过这一周的实习,我了解到了酒店服务员的工作并不简单。他们需要熟练的技能、温和的态度和高效的工作能力。要成为一名优秀的酒店服务员,需要不断学习和提升自己的能力。

在这一周里,我学到了许多新知识和技能,提高了自己的服务意识和沟通能力。这段经历将成为我未来职业道路上的宝贵财富。我将永远铭记这一周,感谢所有给予我指导和帮助的人,我相信他们的支持将使我在酒店服务行业迈出成功的第一步。

服务员实习周记 篇2

北京市某五星级酒店服务员实习生周记

第一天

今天是我第一天来到这家五星级酒店做服务员实习生,早早就起了床,心情非常激动。到达酒店后,我迎着午后的阳光,穿过向日葵与百合簇拥的大堂,来到了宴会厅。工作人员很和蔼地给我介绍了这里的工作环境和工作流程,还让我细心观察每个细节。

首先,我的工作是协助服务员收拾餐桌。在服装间换好工作服后,我整整一周都在打扫餐具,铺桌布和备餐物。虽然有些辛苦,但还是感觉非常兴奋,因为作为一名服务员实习生,我有机会看到每个细节为公众提供高品质的服务是如何紧密协同的。

第二天

就目前而言,我觉得我的最大成果之一就是熟悉了每个区域的名字和用途。例如:自助餐厅、酒吧、大宴会厅。而在接下来的这小时里,我很快地发现了一个问题:礼仪是非常重要的。

出正宗和好看的餐品非常重要,但是礼仪规范更是可以提高顾客的好感度,促进商家口碑的关键。这是我第二天的重要体验,我必须在无声无息中,遵循礼仪指南和相应的行为规范。无论是把盘子放到顾客面前,还是敬酒都要根据标准的程序进行。

第三天

今天的任务是去帮助饭店的员工送外卖。这是我第一次自己拿外卖送到外面,而被拎着像锅里的肉片与汤面的热气逼着出门时,我感到双脚都有点发软,因为我担心象线路之类的问题会出现,可最终我还是就事论事地责无旁贷地把所有的订单都送到了顾客的手中。

虽然我不是人人都能遇到这样的状况,在事后回看这场经验还是有好多学到的,譬如定时和按顺序进行外卖配送,尽量让老年人等待的时间短一点,提醒顾客给你准确的地址等等。

第四天

今天,我的一项任务是为顾客织毛毯。这可能听起来很不可思议,但在寒冷的季节里,给过来的顾客盖上一条毛毯,顾客是会感激的。

然而,我的毛线技能不是很好,我绞尽了所有的毛线也没能织出美丽的产品。但是饭店的员工很可爱,他们很快地帮我解决了这个问题,他们轻松地织出了非常漂亮的毛毯。我发现,想要提高服务质量并不是靠自己一人就可以完成的,还需要更多的帮助。

第五天

今天,我被指派到大堂去迎接到店的宾客。我的任务很简单,只需要询问客人入住的信息,然后引导他们去相应的房间。尽管这个任务声称很简单,但我深刻地认识到了即使小细节是否被照顾到也很重要。

我先来到了大堂,稳定自己的情绪,并学会了正确地与客人交流沟通技巧。愈加自信渐渐地,我开始感到打破沉默更加自然。当我护送顾客走进电梯时,他们好比有如三年未见的老朋友那样对我觉得非常感激,这让我觉得自己在成长。

第六天

这是我人生中第一次体验餐厅现场服务,逐渐地在更忙碌的服务环节中有着更加具体的责任。一开始的时候,我只做了一些简单的帮手工作,譬如为顾客添水或倒醋。当时的我甚至觉得自己可能永远都不会被宾客注意到。

但是,当走得更远时,我的任务转化为服务员迎接客人和为他们服务的重任。我慢慢地有点儿紧张,但我用准确的走路和专注的态度平抚了自己的情绪。在餐厅的后续环节中,我用真诚的表情和认真的服务习惯,最终赢得了客户的赞扬。

这是我在酒店服务员实习期内的一些体会,我不断地学习、忙碌般的优秀饭店术语和新技能取代了我过去习惯的方式,我的服务经验可以帮助我准备好接下来的挑战,并为我的下一步生涯之旅打好基础。

服务员实习周记 篇3

酒店服务员实习周记

第一天: 崭新的开始

今天是我作为一名酒店服务员的实习的第一天。一进入酒店的大门,我就被它的豪华氛围所吸引。跟随着主管,我进入了酒店的员工区域。虽然我前来实习的目的是为了学习和锻炼,但当我看到这么多员工忙碌地穿梭于各个部门时,依然感到有些忐忑不安。

在接待部门,我被分配到了一位经验丰富的导师的带领下。她非常友好、耐心地向我介绍了整个接待区的布局。我第一次接触到酒店的前台系统,有些摸不着头脑。导师看出了我的困惑,立刻停下手上的工作,一点一点地向我解释。我真的很感激她的帮助。

第二天: 拾级而上的忙碌

今天是我亲手处理第一笔客人的登记手续的日子。我一边期待着,一边又感到紧张。当我看到一对来自国外的夫妇走到前台时,我迅速收拾起心情,接待他们。尽管有点小小的紧张,但我试着保持微笑,用自己最流利的英语与他们交流。

在这个过程中,我碰到了不少问题,有一些特殊的需求,我并没有完全了解,但是我努力去理解客人的意思,并尽力为他们提供帮助。我发现,沟通是相当重要的一环。当我积极主动地与客人交谈时,他们也会更放松地与我互动。尽管遇到了一些小问题,但我觉得自己在这一天的接待工作中成长了许多。

第三天: 精心的服务

随着实习时间的推移,我开始逐渐适应酒店工作的节奏。我逐渐对各项接待程序熟悉起来,并开始能够更快地处理客人的需求。我学到了如何给客人提供个性化的服务,通过观察他们的需求和喜好,提前准备好他们可能需要的东西或服务。

有一位长期住店的客人,他每天晚上都要在酒店的餐厅用餐。我留意到他的饮食喜好,发现他偏爱麻辣风格的菜肴。于是在他下次用餐时,我主动向厨房提醒,确保给他准备了一道辣椒酱,以便他在用餐时可以增添风味。当他品尝到这道小小的惊喜时,他满意地笑了笑,我也因为给客人带来了愉快而感到自豪。

第四天: 突如其来的挑战

今天是一个充满挑战的一天。一位住店客人抱怨房间的卫生情况,并要求换房。当我走进房间后,我被他所描述的情况惊呆了。确实,房间的卫生状况相当糟糕。我迅速联系了相关的部门,帮助这位客人调解了房间问题,并迅速将他换到了另一个清洁整洁的房间。

这个经历让我认识到,在酒店工作,要时刻保持应对突发情况的能力。我当时的反应速度可能不够快,但这次经历让我明白,只要保持冷静并且找到合适的解决方案,就能应对各种挑战。

第五天: 心灵沟通的重要性

在今天的工作中,我遇到了一位看起来比较沮丧的客人。经过一番询问,我才知道他是因为工作的压力而来酒店放松的。我感受到他内心的焦虑和疲惫。尽管不能解决他的问题,但我把他当成一个朋友,听他倾诉,借此让他得到些许宽慰。在与他的交流中,我发现我可以用我的耐心和倾听来给予他一点安慰。

结束语

这一周,我在酒店的实习让我学到了许多。我学会了如何应对不同类型的客人,如何在高压情况下保持冷静,并努力提供优质的服务。我也明白了一个原则,那就是酒店服务员的工作不仅仅是提供基本的服务,还要注重细节和与客人之间的心灵沟通。尽管工作中会遇到一些挑战,但只要保持积极的态度和对客人的真诚关心,我相信我会在这个职业中不断成长。

服务员实习周记 篇4

在我大学商学院的第一年,我决定申请成为一名服务员实习生,以锻炼自己的沟通技巧和提高自己的服务能力。经过一番努力,我终于得到了这个机会,成为了一家知名餐厅的实习生服务员。第一天,当我穿上整洁的服务员制服,握紧托盘,来到餐厅,我感到既兴奋又紧张。我预期自己会面临各种挑战,但同时也希望能够通过这次实习体验来成长。在入职培训中,我学习了基本的服务礼仪和餐厅的规章制度。我了解了餐厅的工作流程,如何与顾客沟通和处理问题,以及如何与同事合作。这些知识让我有了更清晰的目标和方向。在第二天的实习中,我被安排跟随一位经验丰富的服务员,观察他的一举一动,学习他的技巧和行为。我发现自己对于记忆菜单和处理订单还需要更多的训练,但我努力地模仿并且努力记住每道菜的做法和配料。到了第三天,我开始面对顾客了。我注意到,顾客来餐厅吃饭的目的不仅仅是填饱肚子。他们更看重的是整个用餐体验,包括餐厅的环境、服务质量和食物的口感。于是,我努力提供优质的服务,微笑着迎接每一位顾客,尽可能地满足他们的需求。有时候,一些顾客可能心情不好或者对某道菜不满意,作为服务员的我需要保持耐心和友好,尽可能地解决问题,并确保顾客有一个愉快的用餐体验。实习的第四天,我被安排担任点餐员,帮助顾客点菜。这对我来说是一个新的挑战,因为点菜需要与顾客更多地进行沟通和理解。我注意到,每个顾客对于食物的要求和口味都有所不同,因此我需要耐心地倾听他们的需求,并给予建议和推荐。通过这个经历,我学到了很多对于顾客需求的洞察力,并不断提高了自己的沟通技巧。在实习的第五天,我被安排到了后厨,帮助厨师们准备食材和装盘。这让我得以更深入地了解餐厅的运营和餐饮行业的工作流程。在忙碌的后厨中,我与厨师们一起协作,互相帮助,以确保顾客能尽快享用到美味的菜肴。我学到了如何处理食材的保存和加工,以及如何合理安排时间来准备食物。通过这一周的实习,我深深地感受到了服务员这一职业的重要性。作为服务员,我们不仅仅是简单地给顾客递菜和领取订单。我们需要有良好的沟通能力、应变能力和团队合作精神。我们是顾客用餐体验的重要一环,我们的服务质量直接影响着顾客的满意度和回头率。在这一周里,我不仅学到了很多关于服务员的技能和知识,还锻炼了我的耐心、沟通能力和处理问题的能力。我发现服务员这一职业虽然看似简单,但却需要不断地学习和提升。我将努力保持对待每一个顾客的热情和细心,成为一个出色的服务员。作为一名服务员实习生,这一周对于我来说是充实而有意义的。我希望通过实习期间的学习和实践,成为一名更出色的服务员,并为顾客带来更好的用餐体验。

服务员实习周记 篇5

从学校开始通知说要实习的时候,我就一直期待我的实习单位,没想到的是学校把我分到了酒店,虽然这样,可我还是去了实习单位:悦海宾馆。第一次踏入这个社会,心里满是期待,想象着我的第一份工作。

悦海宾馆的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐厅(包括多功能厅和10个包厢)、西餐厅和自助餐厅。我们4个人被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊! 中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!

过了没几天,我们就开始学习摆台、折口布、传菜、上菜、撤台,这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是他们男服务员们的事情。更让人不可理解的是酒店的上班时间是9小时工作制,我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。

开始工作的那几天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

员工代表着整个酒店的形象,这是酒店vi设计中的一个很重要的方面,好的员形象不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?

在酒店的那一段时间,是我踏入社会的第一步,体会颇多,但体现不到我们所学的本专业的知识,所以我转行了,进入了一个广告公司学习,在这巨大的转 变中,我们可能彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境。我们也许看不惯企业之间 残酷的竞争,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。

很多时候觉得自己没有受到领导重用,所干的只是一些无关重要的杂活。我们应该从小事做起,一步一个脚印,逐步积累起经验。“在大学里学的不是知识, 而是一种叫做自学的能力”。参加工作后才能深刻体会这句话的含义。除了计算机操作外,课本上学的理论知识用到的很少很少。我负责的办公室工作,平时在 工作只是打打电话处理文件,几乎没用上自己所学的专业知识。

在这个信息爆炸的时代,知识更新太快,靠原有的一点知识肯定是不行的。

我们必须在工作之中勤于动手,每日重复单调繁琐的工作,时间久了容易厌倦。象 我就是每天就是坐着对着电脑打打字,显得枯燥乏味。但是工作简单也不能马虎, 必须具备坚忍不拔的个性,遭遇挫折时绝不能就此放弃,犯错遭领导。

一直以来,我们都是依靠父母的收入,而有些人则是大手大脚的花钱。也许工作以后,我们才能体会父母挣钱的来之不易。而且要开始有意识地培养自己的 理财能力。

踏上社会,我们与形形色色的人打交道。由于存在着利益关系,又工作繁忙,很多时候同事不会象同学一样对你嘘寒问暖。而有些同事表面笑脸相迎,背地里 却勾心斗角不择手段,踩着别人的肩膀不断地往上爬,因此刚出校门的我们很多 时候无法适应。影响一个人的工作态度。每天只是在等待着下班,早点回去陪家 人。生病时的轻轻一句慰问,都有助于营造一个齐乐融融的工作环境。

心情好,大家工作开心,效率高。在电视上不止一次的看到职场的险恶,公司里同事之间的是非,我想我能做的就是“多工作,少闲话”。且在离毕业走人仅剩的几个月,更加珍惜与同学之间的相处。

我是学会展策划与管理的,在书本上学过很多套经典管理理论,似乎通俗易懂,但从未付诸实践过,即使在办公室中也很难处理一些令人措手不及的事情。 也许等到真正管理一个公司时,才会体会到难度有多大;我们在老师那里或书本 上看到过很多精彩的谈判案例,似乎轻而易举,也许亲临其境或亲自上阵才能意 识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。

实习的这段时间,我拓宽了视野,增长了见识,体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作之中积累各方面的经验,为将来自己走上工作岗位做好准 备。这是我第一次来贵单位实习,对这里的一切还很陌生。学会去适应它,是一 种锻炼自我的过程。我的心情是非常地激动,因为单位能给我这种实习的机会,让我不断地补充自己,完善自己!实习时间虽不长,只有半个月,但我心得甚多。为了能够真正的学到知识,我很严格的要求自己去做好每一件事情,即使再简单的事情我都会认真考虑几遍,因此,虽然做得不算快,但能够保证让同事们 满意。同事通常也不催促,都把任务安排好,然后便交给我自己去处理,同时还 不时提供一些帮助。等慢慢熟悉起来,做起事情也越来越顺手了。

一方面要发扬自主思考问题的能力,在碰到问题的事情,自觉努力去独立解决,这样对问题便能够有一个更深刻的了解,当解决的时候也会获益良多。

另一方面,要发扬团队精神。公司是一个整体,公司产品是团队的结晶,每个人都需要跟其他人更好的沟通和交流,互相帮助,合力完成共同的目标,团结 众人的智慧才能够发挥最大的效能。

经过实习我给自己的专业素质划了个问号,语言的交流除了自己能够表达,关键还得听懂别人的话。而我在听力上还需要进一步加强。另外对电脑(现代办 公软件)的熟练运用也很重要,在公司经常会遇到文字编辑与处理的工作,我就 因为当初没有好好学习excel,成了工作的一大障碍,不过现在已经基本学会了。 在物业部任职,需要很好的沟通与交流能力(不管是电子邮件还是面谈)。

营业的工作需要各个部门的协助与配合,如果我有出色的交际能力,无疑对我的 工作会有很大的帮助。还记得在刚接手皮套事务的时候,科长对我说:“在公司做事首先得学会圆滑,在学校也许你还是方形的,但现在必须磨去棱角让自己变 圆。有的事也许你认为该这么做,但如果上司要你那么做你就得那么做,不要自 以为是。”

服务员实习周记 篇6

酒店服务员实习生周记

第一天:

今天是我作为一名酒店服务员实习生的第一天,瞬间感受到了来自这个行业的独特魅力。第一天来到酒店门口,我被林立的高楼大厦和熙熙攘攘的人群所震撼。步入酒店大堂,我被迎宾台那华丽的装饰所深深吸引。在酒店经理的指导下,我接受了一次系统的培训,包括礼仪、服务技巧、职责和责任等。虽然有些紧张,但我意识到这是一个难得的机会,我必须努力学习并融入这个新的环境。

第二天:

今天是我正式开始工作的第一天,作为一个实习生,我被分配到大堂的接待部门。我需要负责迎宾、询问客人需求、领取行李以及其他一系列的工作。一开始,我感到有些手忙脚乱,但经过一天的实践,我逐渐掌握了一些技巧,比如微笑、注重细节和及时回应客人的请求。虽然工作繁忙,但能够看到满意的客人和他们对我的赞扬,让我觉得一切都是值得的。

第三天:

今天我被调配到了餐厅部门,负责接待并服务客人。这里的环境更加熙熙攘攘,让我有些不知所措,但我仍然尽力保持微笑并迅速适应。与客人交流的过程中,我学到了如何与客人建立良好的沟通,了解他们的需求,并提供个性化的服务。在忙碌的时候,我还遇到了一些挑战,比如有客人投诉食物不合口味,我需要冷静地处理并解决问题。这个过程让我更加理解了解决问题的重要性,并且锻炼了我的沟通和应急处理能力。

第四天:

今天,我被分配到酒店的客房部门。这是一个需要细心和耐心的工作,因为每个客人的需求都是不同的。接到客人的需求后,我要迅速响应并且保证提供高质量的服务。我需要确保客房的整洁,并在客人入住之前做好相关准备工作。在整理客房的过程中,我学到了如何高效地管理时间和组织工作,并且保持良好的沟通。尽管工作量大,但当看到客人对房间的满意时,我觉得自己的努力是有价值的。

第五天:

今天是我实习的最后一天,我回忆起这一周的经历,感到非常充实和满足。通过这一周的实践,我掌握了许多关于酒店服务的技巧和经验。我学会了在忙碌和压力下保持冷静,以及如何与不同类型的客人进行有效的沟通。除了专业技能,我还感受到了团队的力量,酒店的每个部门都紧密合作,为客人提供最佳的服务体验。

实习结束后,我对自己有了更高的期望和要求。我深知这个行业需要持续的学习和不断提升自己的能力。我希望能够将实习中学到的知识和经验应用于我的未来工作,并成为一名优秀的酒店服务员。这一周的实习让我看到了酒店服务行业的美好和挑战,我充满了对未来职业生涯的期待和梦想。

服务员实习周记 篇7

随着市场法规和规则的进一步建立和健全,在激烈竞争中的中国餐饮市场将遵循国际规则,市场将会得到进一步规划和净化。中国现有的万家餐饮企业和近5000亿的营业额将会不断增加,中国餐饮市场潜力巨大。今后餐饮业将继续保持较快的发展势头,行业规模不断扩大。同时,市场竞争也将更加激烈,市场细分化的趋势使企业特色与个性化更加明显,竞争焦点将更集中地表现在创新能力、经营手段、管理水平与人才保证等方面。

新华社北京3月29日商务部29日发布的数据分析显示,2007年我国人均餐饮消费支出预计将达到915元,餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长,全年零售额可望达到12100亿元,并呈现四大发展趋势。

一是餐饮消费将保持旺盛的发展势头。目前,我国人均餐饮消费刚刚达到100美元,与美国1600美元、法国1050美元相比仍有较大发展空间。当前餐饮业的消费需求主体还是来自城镇居民,而农村餐饮这个庞大的市场还没有真正启动。巨大的农村餐饮市场将为我国餐饮经济提供广阔的发展空间。

二是餐饮社会化将带动消费方式多元化。近年来,商务交易、会展活动、居家消费、商务与个人旅行、休闲娱乐等均成为带动餐饮消费的动因。餐饮业消费需求将不断扩大,与之相对应的消费门类将突破传统的餐式范畴,呈现出便利化、多元化和现代化发展趋势。

三是经营方式改变将激活餐饮业市场。连锁经营、网络营销、集中采购、统一配送等现代经营方式将不断在餐饮行业得到有效运用。一些地方特色的家常菜馆、小吃街、美食广场、中西式快餐遍地开花,生意兴隆。四是服务内涵扩展将促进餐饮消费可持续发展。

餐饮业将积极调整产业和产品结构,扩大餐饮消费热点,加强服务内涵的人性化发展。以社区餐饮为载体,更加便民利民,大力提倡健康消费、安全消费、绿色消费、环保消费、科学消费、节约型消费。所有企业的发展离不开人才的培养。好乐星长期以来注重团队的建设,组建了一支具有开阔的视野、强烈的事业心的高效学习型团队,使好乐星的目标更为远大,前进的步伐更为稳健,为企业的发展打下了坚实的基础。

我们好乐星团队立下了要让好乐星走出东营,走出山东,走向中国,走向世界的宏伟目标!好乐星有一个强烈的使命是“让更多的人健康快乐起来”,“让世界充满爱”,我将为这一使命奋斗终生!“一切皆有可能!”我们期待梦想的实现经过两年多的运作,好乐星已步入了成熟的发展道路。

为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“健康生活欢乐传递”的宗旨。两年来,公司以文明规范活动为突破口,以“没有经过培训的员工是公司的损失”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,狠抓好了星员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。时间匆匆,飞快流逝,我已经在“好乐星”愉快的度过了六个月。认真工作,享受生活--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

服务员实习周记 篇8

这个星期没什么特别的事情,由于客房入住率不是很高,我一个人要管两个楼层,七十几间房,总是要给工程部的师傅开门,跑来跑去的,很是反感,因此浪费很多的时间,都没有完成工作,最后是主管找做计划清洁的刘姐和杜鹃帮我做的房,才准时下班。很感谢他们。

通过和其他同事的接触,让我知道在酒店里有着多么复杂的人际关系网,在这个大网中,每个人都有着各自的角色,每个人之间有着微妙的关系,怎样和上级处好关系,要看你的能力,不仅仅是办事的能力,更多的是要看你会不会擦言观色,把握时机。与同事的接触要保持一定的距离,不可太亲近,也不要太疏远,适度为之,太亲近彼此会受伤,太疏远会被孤立。

作为实习生的我们,目的是来实践学习,更多是学习如何在社会环境中生存,用心去体会吧,加油!

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